レモンの香りを一段と引き立てたソースと植物性チーズ風味クリームを、しっとりと焼き上げたレモン生地に閉じ込めました。小さなキューブサイズで食べやすく、レモンの爽やかな酸味とやさしい甘さが心地よいプラントベースのレモンケーキです。アイスコーヒーと相性の良い味わいです。乳製品を使わず、豆乳やひよこ豆などで作った植物性のクリームチーズを使用しています。